保水性

保水性是许多建筑应用（如瓷砖粘合剂和墙面腻子）中的关键因素。

HPMC：具有出色的保水性，可确保水泥基产品的长期可加工性并减少开裂。

HEMC：在高温施工环境下，HEMC的保水性优于HPMC。HEMC在湿拌砂浆中的表现更佳，特别是在炎热的夏季施工时。

粘度稳定性

两种纤维素醚都是出色的增稠剂，但它们的稳定性因应用环境而异。

HPMC：适用于需要在不同温度下保持稳定粘度的配方。

HEMC：在暴露于潮湿或富含盐的条件下的配方中表现良好。

成膜能力

HPMC: 具有良好的成膜能力，可以形成均匀、透明的膜。这种膜在干燥后表现出优良的柔韧性和强度，适用于建筑材料、涂料和粘合剂等领域。

HEMC：HEMC同样具备良好的成膜能力，但由于其分子结构中含有更多的亲水性基团，它形成的膜在某些条件下可能比HPMC更具韧性和抗水性。

HEMC在高温环境下表现出更好的热稳定性和成膜性能，适用于需要在高温或潮湿条件下使用的建筑材料，如外墙涂料和防水材料。HEMC的成膜特性使其在涂料和粘合剂中也得到广泛应用，尤其是在需要较高水分保持能力的场合。

酸碱稳定性

HPMC具有良好的酸碱稳定性，其水溶液在pH范围为2到12内都非常稳定。即使在强碱环境中，如烧碱和石灰水，HPMC的性能影响也相对较小，但碱性环境会加快其溶解速度。因此，HPMC适用于多种建筑材料和工业应用，能够在不同的酸碱条件下保持其功能。

HEMC同样对一般的酸碱环境具有良好的稳定性。其溶液在高温下也能保持稳定，不会发生凝胶化现象。HEMC在碱性环境中，虽然溶解速度可能会有所增加，但整体性能变化不大。这使得HEMC在建筑和涂料等行业中的应用也非常广泛。